Gesundheit
Eine Symbiose – Fisch und Zitrone!
Warum ziert Fisch eigentlich so häufig Zitrone? Im Grunde ist das ein Relikt aus früheren Tagen, als der Fisch erst nach längerer Seereise auf den Teller kam – und man den üblen Geruch übertünchen wollte. Frischer Fisch braucht keine Zitrone. „Fisch ist heutzutage deutlich frischer als früher. Damals hat man Zitrone verwendet, um den Fischgeruch
14. Januar 2014 · 15 Aufrufe